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シャクチリソバ(赤地利蕎麦) シャクチリソバ Fagopyrum dibotrys

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

シャクチリソバ(赤地利蕎麦)
シャクチリソバ
Fagopyrum dibotrys

タデ科多年草インド北部,中国の原産で,日本各地でも栽培され,野生化も多い。根茎は太く,茎は叢生し中空で下部は紅色を帯びる。葉は長柄があって互生し,三角形,下部の葉は丸みがあるが上部では長くとがり,主脈は紅色を帯びる。

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出典|ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
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