セイヨウアブラナ
せいようあぶらな
[学] Brassica napus L.
アブラナ科（APG分類：アブラナ科）の越年草。種子から菜種油をとるために栽培される。洋種ナタネまたは澐苔(うんだい)ともいう。日本への導入は明治以降で、在来のアブラナ（在来ナタネ）B. rapa L. var. oleifera DC.にとってかわり、現在栽培されているのはほとんどが本種である。
［星川清親 2020年11月13日］
出典 小学館 日本大百科全書(ニッポニカ)日本大百科全書(ニッポニカ)について 情報 | 凡例
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セイヨウアブラナ
学名：Brassica napus
種名 / セイヨウアブラナ
別名 / ナノハナ
科名 / アブラナ科
解説 / カラシナより大ぶりです。栽培されたものが野生化しました。
出典 小学館の図鑑NEO[新版]植物小学館の図鑑NEO[新版]植物について 情報
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世界大百科事典（旧版）内のセイヨウアブラナの言及
【アブラナ(油菜)】より
…油料植物や野菜として重要なアブラナ類は，4月ころ黄色の十字花をつけるアブラナ科植物で，種子には40～45％の油を含み，世界中で広く栽培される。明治以後セイヨウアブラナの栽培が始まる前は，日本ではアブラナが植物性油の中でも最も重要なものであった。 このアブラナ類の所属するアブラナ属Brassicaは約40種からなり，北半球に広く分布している。…
【ナタネ(菜種)】より
…花は明るい黄色で，関東地方では4月中旬から開花する。採油用として中国から伝来して，日本で昔から栽培されたもので，〈菜の花や月は東に日は西に〉と詠まれたのは本種の開花風景であるが，現在は栽培はセイヨウアブラナにとって代わられて，ほとんど栽培されていない。染色体数n＝10の二倍体である。…
※「セイヨウアブラナ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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