ダイヤ菊(読み)だいやきく

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション「ダイヤ菊」の解説

だいやきく【ダイヤ菊】

長野日本酒。酒名は、宝石ダイヤモンドと日本の名花・を組み合わせて命名ラインナップ純米酒本醸造酒、普通酒がある。普通酒「金印ダイヤ菊」は映画監督・小津安二郎が愛した酒として有名。原料米は美山錦。仕込み水は蓼科(たてしな)山の伏流水蔵元の「諏訪大津屋本家酒造」は大正3年(1914)創業。所在地は茅野市ちの。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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