ディスポーザ(英語表記)disposer

翻訳|disposer

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

ディスポーザ
disposer

台所の厨芥 (ちゅうかい) 処理機で,普通には流しの排水孔に組込む形式のものをさす。ミキサーと同じ原理で,電力によりカッターを高速回転させ,食品屑を粉砕し,排水と一緒に下水道へ流し出す方式で,手間のかからない厨芥処理法として開発された。ところが実働させた結果,油脂を含む食品微粒子の排水管付着による障害と,腐敗酸敗による腐食が問題となり,また下水処理場の能力とも関連して,日本では使用を禁止された。

出典 ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典について 情報

今日のキーワード

ユニコーン企業

企業としての評価額が10億ドル(約1250億円)以上で、非上場のベンチャー企業を指す。ベンチャー企業への投資を専門的に行う投資会社を「ベンチャーキャピタル(venture capital)」と呼ぶが、...

続きを読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android

ディスポーザの関連情報