デリカテッセン

精選版 日本国語大辞典の解説

デリカテッセン

〘名〙 (delicatessen) ハム、ソーセージ、サラダ、缶詰などの調理済み食品。また、それを売る西洋料理の惣菜店。デリ。デリカ。
※古川ロッパ日記‐昭和三五年(1960)一二月一六日「デリカテッセンのレバーペースト、スモークド・ハムペーストつけて、大いに食ふ」

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栄養・生化学辞典の解説

デリカテッセン

 調理済み食品で,簡単に食卓に出せるように調理した商品.転じてそれを売る店にも使われる.

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