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ハードニング

デジタル大辞泉の解説

ハードニング

frost hardeningから》生物に耐寒・耐凍性を高めさせること。また、そのための処理。高温下に生育する生物を、中間温度下をへて低温下に移すと耐寒性は高まる。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

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