ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 「フランス東インド会社」の意味・わかりやすい解説
フランス東インド会社
フランスひがしインドがいしゃ
Compagnie Française des Indes Orientales
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出典 旺文社世界史事典 三訂版旺文社世界史事典 三訂版について 情報
出典 山川出版社「山川 世界史小辞典 改訂新版」山川 世界史小辞典 改訂新版について 情報
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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