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マグワ(真桑) マグワMorus alba; white mulberry

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

マグワ(真桑)
マグワ
Morus alba; white mulberry

クワ科の落葉高木。シロクワとも呼ばれる。朝鮮,中国の原産で栽培品も多い。紀元前にインドに渡り,のち 12世紀頃ヨーロッパに入り,養蚕用に各地で栽培されたが,特にフランスやイタリアで多くみられる。幹は高さ8~15m,径 60cmに達する。枝は細く,広がって丸い樹冠をつくる。葉は広卵形でクワよりやや小さい。雌雄同株または異株。果穂は長さ 25~50mmで,果実は白色または淡紫色で甘みがある。

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