マッシャー(その他表記)masher

翻訳|masher

食器・調理器具がわかる辞典 「マッシャー」の解説

マッシャー【masher】

ゆでたいも類やにんじんなどの野菜をつぶす器具。マッシュポテトやピューレ状の離乳食病人食を作るときなどに用いる。柄のついた格子状の金属板上下に動かしてつぶすもの、金属製の容器材料を入れてハンドルを押し下げると容器の側面や底の穴から押し出されるものなどがある。

出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報

ドンド焼き,サイト焼き,ホッケンギョウなどともいう。正月に行われる火祭の行事で,道祖神の祭りとしている土地が多い。一般に小正月を中心に 14日夜ないし 15日朝に行われている。日本では正月は盆と同様魂...

左義長の用語解説を読む