ミルフィーユ

デジタル大辞泉

ミルフィーユ（〈フランス〉millefeuille）

《千枚の葉の意》パイ皮を重ね、その間にクリームなどを挟んだ菓子。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

ミルフィーユ

1. 〘 名詞 〙 ( [フランス語] millefeuille 「千の葉っぱ」の意 ) パイを焼いて重ね、その間に生クリーム、カスタードクリームなどをはさんだ菓子。

出典　精選版 日本国語大辞典

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典

ミルフィーユ【millefeuille(フランス)】

洋菓子の一種。何層にも重なっている折り込みパイ生地とカスタードクリームを交互に数段重ねて作ったもの。◇「1000枚の葉」という意。「ミルフイユ」ともいう。

出典　講談社

デジタル大辞泉プラス

ミルフィーユ

山梨県甲府市の山城地区で生産されるトウモロコシ。中早生のバイカラー種で、糖度が高く、とれたてのものは生でも食べられる。甲府ブランドに認定された同市の特産品。

出典　小学館