一価アルコール（読み）イッカアルコール

デジタル大辞泉

いっか‐アルコール【一価アルコール】

水酸基を1個もつアルコール。エチルアルコールなど。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

いっか‐アルコール【一価アルコール】

1. 〘 名詞 〙 ( アルコールは[オランダ語] alcohol [英語] alcohol ) 一分子中に水酸基一個をもつアルコール。エチルアルコール、メチルアルコールの類。〔稿本化学語彙（1900）〕

出典　精選版 日本国語大辞典

化学辞典 第2版

一価アルコール
イッカアルコール
monohydric alcohol

分子のなかにヒドロキシ基1個をもつアルコール．炭化水素名にオール(ol)をつけるか，炭化水素基名にアルコールをつけて命名される(2-プロパノール，イソプロピルアルコールなど)．

ヒドロキシ基が結合している炭素原子の種類により，第一級アルコールR-CH₂OH，第二級アルコール(a)，第三級アルコール(b)に分類される．

出典　森北出版「化学辞典（第2版）」

世界大百科事典（旧版）内の一価アルコールの言及

【アルコール】より

…分子中の炭素原子数の多いか少ないかにしたがって，少ないもの(ふつう炭素原子数5以下)を低級アルコール，多いものを高級アルコールとよぶ。また，水酸基が1個，2個，3個などのアルコールは，それぞれ一価アルコール，二価アルコール(グリコール)，三価アルコールなどといい，2価以上のものを多価アルコールとよぶ。一方，水酸基が第一炭素に結合しているアルコール(RCH₂OH)を第一(または一級)アルコールとよび，第二，第三炭素に結合しているものを第二アルコール，第三アルコールという。…

※「一価アルコール」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」