久米島の久米仙（読み）くめじまのくめせん

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

くめじまのくめせん【久米島の久米仙】

沖縄の泡盛。酒名は、地元に伝わる仙人伝説にちなみ命名。「堂井(どーがー)」の湧水を使い、常圧蒸留で造る。新酒、古酒を合わせて多様なラインナップをそろえる。原料はタイ米、黒麹。アルコール度数25％、30％、35％など。蔵元の「久米島の久米仙」は昭和24年(1949)創業。所在地は島尻郡久米島町字宇江城。

出典　講談社

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久米島の久米仙

沖縄県、株式会社久米島の久米仙が製造・販売する泡盛。一般酒、ブレンド酒、古酒などがある。

出典　小学館