乾坤一（読み）けんこんいち

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

けんこんいち【乾坤一】

宮城の日本酒。酒名は、「乾坤一擲」に由来し、初代宮城県知事・松平正直が命名。大吟醸酒、純米酒、本醸造酒などがある。平成2、8、15、18、24～26年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、ササニシキなど。仕込み水は蔵王山系の伏流水。蔵元の「大沼酒造店」は正徳2年(1712)創業。所在地は柴田郡村田町大字村田字町。

出典　講談社

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乾坤一(けんこんいち)

宮城県、有限会社大沼酒造店の製造する日本酒。純米酒、純米吟醸酒、大吟醸酒などがある。

出典　小学館