［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「亀の海」の解説 かめのうみ【亀の海】 長野の日本酒。酒名は、仏教の経典にある「亀寿福海」に由来。大吟醸酒、純米吟醸酒、特別純米酒などがある。平成5、7、10、17、20、21年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は美山錦、山田錦、しらかば錦など。仕込み水は八ヶ岳山系の伏流水。蔵元の「土屋酒造店」は明治33年(1900)創業。所在地は佐久市中込。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報 Sponserd by
