五色の酒（読み）ごしきのさけ

精選版日本国語大辞典「五色の酒」の意味・読み・例文・類語

カクテルの一種。桃色、緑、赤、黄、白などの五色のリキュールを一つのコップに静かにつぎ、比重の差により五色の層を造った酒。フランスに始まり、日本では明治末年から昭和初期にかけて流行。〔新らしい言葉の字引（1918）〕

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カクテルの一。色彩・比重の異なる5種類のリキュールを一つのコップに入れ、色とりどりの層ができるようにしたもの。フランスで始まり、日本では明治末から昭和にかけて銀座で流行。

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