人見必大（読み）ひとみ・ひつだい

朝日日本歴史人物事典

人見必大

没年：元禄14.6.16(1701.7.21)
生年：寛永19?(1642)
江戸前期の本草学者,食物研究家。幕府の侍医随祥院元徳の子。小野必大が本来の氏名で,中国風に野必大とも名乗った。先祖が源頼朝から人見姓を与えられたとの伝承により,人見姓を通称とした。千里,丹岳とも号した。食生活が豊かになり,食物と健康の関係に関心が集まった元禄期に,本格的な食物本草の書『本草食鑑』(1697)を刊行した。同書は多数の食品を健康への良否を中心に解説し,民間行事や民間伝承の紹介も多く民俗学的にも重要視されている。延宝1(1673)年,禄300石を継ぎ,幕府の医官として波乱なく過ごした。<参考文献>古島敏雄『日本農学史』1巻(『古島敏雄著作集』5巻)

(筑波常治)

出典　朝日日本歴史人物事典：（株）朝日新聞出版

デジタル版 日本人名大辞典+Plus

人見必大 ひとみ-ひつだい

1642ごろ－1701　江戸時代前期の医師,本草家。
人見玄徳の子。寛永19年ごろの生まれ。本格的な食物本草の書として元禄(げんろく)5年「本朝食鑑(ほんちょうしょっかん)」をあらわした。元禄14年6月16日死去。60歳？本姓は小野。名は正竹。字(あざな)は千里。通称は伝左衛門。平野必大,野(や)必大ともいう。

出典　講談社

世界大百科事典（旧版）内の人見必大の言及

【本朝食鑑】より

…江戸前期の食物本草書。医家の人見必大（ひとみひつだい）が1692年(元禄5)に著した遺稿を，子の元浩が岸和田藩主岡部侯の出版助成をうけ，97年に12巻10冊本として刊行した。庶民の日常生活の食膳にのぼることの多い国産食物に重点をおき，実地検証したものに限って品目を撰定，品名も従来の食物本草書にみるような漢名中心を排し，和名中心としている。…

※「人見必大」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」