伊勢旭（読み）いせあさひ

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「伊勢旭」の解説

三重の日本酒。酒名は、伊勢湾に昇る朝日のように光り輝き、ますます繁栄するようにとの願いを込め命名。大吟醸酒、純米酒などをラインナップ。味わいは淡麗辛口。原料米は山田錦、北錦。仕込み水は櫛田川の伏流水。蔵元の「旭酒造」は明治8年(1875)創業。所在地は多気郡明和町山大淀。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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