［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションの解説 あいづきよかわ【会津清川】 福島の日本酒。大吟醸酒、特別純米酒、純米酒、本醸造酒、普通酒がある。平成2、4、10、12年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、五百万石など。仕込み水は飯豊(いいで)山系の伏流水。蔵元の「清川商店」は寛永8年(1631)創業。所在地は喜多方市。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
