知恵蔵mini の解説 俺の機内食 for Resort 2013年9月1日より日本航空株式会社が導入した機内食の名称。成田、中部、関西の各空港発のエコノミークラスを対象とした、ハワイ・ホノルル行きの国際線で提供される。「俺の株式会社」が展開している人気レストラン「俺のイタリアン」「俺のフレンチ」の各総料理長(能勢シェフ、山浦シェフ)が監修し完成させた。同年9月~11月は、メインディッシュに「俺のビーフストロガノフ」が、サイドディッシュとデザートに「俺の前菜」「俺のサラダ トリュフオイルドレッシング」「俺のスイーツ“ティラミス”」が提供される。 (2013-8-29) 出典 朝日新聞出版知恵蔵miniについて 情報