八千代座（読み）やちよざ

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

やちよざ【八千代座】

熊本の米焼酎。酒名は、国の重要文化財に指定されている明治時代の芝居小屋にちなみ命名。米焼酎の醪(もろみ)に吟醸酒造りでできた酒粕を加えて醸す。原料は米、米麹、吟醸粕。アルコール度数25％。蔵元の「千代の園酒造」は明治29年(1896)創業。清酒「千代の園」の醸造元。所在地は山鹿市山鹿。

出典　講談社

デジタル大辞泉プラス

八千代座

熊本県山鹿市にある施設。1910年に建てられた芝居小屋。国指定重要文化財。

出典　小学館