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八甲田(はっこうだ)おろし

デジタル大辞泉プラスの解説

八甲田(はっこうだ)おろし

青森県、鳩正宗株式会社の製造する日本酒

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

はっこうだおろし【八甲田おろし】

青森の日本酒。大吟醸酒純米吟醸酒、吟醸酒、本醸造酒などがある。原料米は山田錦、華吹雪、華想いなど。仕込み水は奥入瀬川伏流水。蔵元の「鳩正宗」は明治32年(1899)創業。所在地は十和田市大字三本木字稲吉。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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