鳩正宗(読み)はとまさむね

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「鳩正宗」の解説

はとまさむね【鳩正宗】

青森日本酒。酒名は、かつて白鳩蔵元神棚に棲みついたことに由来純米大吟醸酒大吟醸酒純米吟醸酒純米酒普通酒などがある。全国新酒鑑評会で受賞実績多数。原料米は山田錦華吹雪ゆめあかりなど。仕込み水は奥入瀬川伏流水。蔵元の「鳩正宗」は明治32年(1899)創業。所在地は十和田市大字三本木字稲吉。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

デジタル大辞泉プラス 「鳩正宗」の解説

鳩正宗

青森県、鳩正宗株式会社の製造する日本酒。大吟醸酒「吟麗」などがある。全国新酒鑑評会で金賞の受賞歴がある。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

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