出殻（読み）だしがら

精選版 日本国語大辞典

だし‐がら【出殻】

1. 〘 名詞 〙
2. ① 煮出して出し汁をとったあとのかす。
   1. [初出の実例]「蕎麦切より引っかけるがよいわい〈略〉次(ついで)に、だしがらを貰うて来よ」(出典：歌舞伎・伊賀越乗掛合羽（1776）一一段)
3. ② 茶を煎(せん)じ出したあとのかす。茶殻。
   1. [初出の実例]「古されて今さらなにとせんじ茶の身は出しがらとすてらるるうさ」(出典：狂歌・飲食狂歌合（1815）)

で‐がら【出殻】

1. 〘 名詞 〙 ＝でがらし（出涸）
   1. [初出の実例]「吸子(きふす)のうちも早や出殻(デガラ)となりて、新茶のかをり既にうせたり」(出典：落梅集（1901）〈島崎藤村〉七曜のすさび・火曜日の新茶)

出典　精選版 日本国語大辞典