十八粥（読み）ジュウハチガユ

デジタル大辞泉

じゅうはち‐がゆ〔ジフハチ‐〕【十八^×粥】

陰暦正月18日に、元三がんざん大師の供養につくる小豆粥。《季 新年》

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

じゅうはち‐がゆジフハチ‥【十八粥】

1. 〘 名詞 〙 陰暦正月一八日、魔除けの力をもつといわれる元三大師(がんざんだいし)（通称、角大師・豆大師）への供養として食べるあずき粥。大師粥。十八日粥。《 季語・新年 》
   1. [初出の実例]「十八粥は不断着の儘」(出典：俳諧・武玉川（1750‐76）六)

出典　精選版 日本国語大辞典