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半原(はんばら)かぼちゃ

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デジタル大辞泉プラスの解説

半原(はんばら)かぼちゃ

岐阜県瑞浪市で生産されるカボチャ。小型の和カボチャ。重さは1kg程度、肉質はきめ細かく粘りけがある。同市の日吉町半原地区で昭和初期から栽培されている。会津早生が原種と言われるが不詳。

出典|小学館
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