吉乃川（読み）よしのがわ

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「吉乃川」の解説

よしのがわ【吉乃川】

新潟の日本酒。酒名は、蔵元中興の祖である14代当主の妻の名「よし」と、「信濃川」の「川」を合わせて命名。純米大吟醸酒、大吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒、本醸造酒、普通酒などがある。全国新酒鑑評会で金賞受賞実績多数。原料米は主に五百万石。仕込み水は信濃川の伏流水。蔵元の「吉乃川」は天文17年(1548)創業。所在地は長岡市摂田屋。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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