噴井（読み）ふきい

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

ふきい【噴井】

三重の日本酒。酒名は、俳人・山口誓子が蔵元の自噴水を詠んだ「手を入れて井の噴き上ぐるものに触る」の句に由来。大吟醸酒、純米吟醸酒、吟醸酒、純米酒、本醸造酒などがある。平成1、15、16、18年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、五百万石など。仕込み水は鈴鹿山系の伏流水。蔵元の「石川酒造」は天保元年(1830)創業。所在地は四日市市桜町。

出典　講談社

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噴井(ふきい)

三重県、石川酒造株式会社の製造する日本酒。大吟醸酒、純米吟醸酒、本醸造酒などがある。

出典　小学館