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国菊(くにぎく)

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デジタル大辞泉プラスの解説

国菊(くにぎく)

福岡県、株式会社篠崎の製造する日本酒。平成21、23酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を受賞。

出典|小学館
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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

くにぎく【国菊】

福岡の日本酒。酒名は、日本を代表する清酒を目指すとの思いを込めて命名。大吟醸酒は米を40%まで磨いて醸す。ほかに純米吟醸酒がある。平成8、17~19、21、23、24年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦など。仕込み水筑後川水系の伏流水。蔵元の「篠崎」は江戸中期創業。所在地は朝倉市比良松

出典|講談社
(C)Kodansha 2010.
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