国菊(読み)くにぎく

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「国菊」の解説

くにぎく【国菊】

福岡日本酒。酒名は、日本を代表する清酒を目指すとの思いを込めて命名大吟醸酒は米を40%まで磨いて醸す。ほか純米吟醸酒がある。平成8、17~19、21、23、24年度全国新酒鑑評会金賞受賞。原料米は山田錦など。仕込み水は筑後川水系の伏流水蔵元の「篠崎」は江戸中期創業。所在地は朝倉市比良松。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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