土佐しらぎく(読み)とさしらぎく

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「土佐しらぎく」の解説

とさしらぎく【土佐しらぎく】

高知日本酒。酒名は、白菊のように爽やかで純朴な酒質を目指して命名純米吟醸酒吟醸酒特別純米酒特別本醸造酒などがある。全国新酒鑑評会で受賞実績多数。原料米は吟の夢、松山三井、八反錦、山田錦など。仕込み水は四国山脈の伏流水蔵元の「仙頭酒造場」は明治36年(1903)創業所在地は安芸郡芸西村和食甲。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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