コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

地焼(き) ジヤキ

デジタル大辞泉の解説

じ‐やき〔ヂ‐〕【地焼(き)】

その土地で焼くこと。また、焼いたもの。「地焼きの瓦(かわら)」
関西風の鰻(うなぎ)の焼き方。白(しら)焼きしたあと、ふかさずにそのままかば焼きにする。

出典|小学館デジタル大辞泉について | 情報 凡例

地焼(き)の関連キーワード大和国之助インドシナ安田[町]弘瀬健太清河八郎駿河湾球磨村占有標地焼きかわらうなぎ安田

今日のキーワード

地蔵盆

主に京都などで、8月23日・24日(古くは陰暦7月24日)に行われる行事。石地蔵にお飾りをしてまつり、さまざまの余興を行う。地蔵祭り。地蔵会(じぞうえ)。《季 秋》...

続きを読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android