場屋営業（読み）じょうおくえいぎょう

日本大百科全書(ニッポニカ)

場屋営業
じょうおくえいぎょう

旅館、飲食店、浴場、劇場、遊園地等のように、客の来集を目的とする場屋の取引営業（商法502条7号）。公衆の来集に適する人的・物的設備を設けてこれを利用させることを目的とするが、その内容はそれぞれ業種によって異なるから、商法では特別の規定を設けず、その規制は約款や慣習にゆだねている。ただ、場屋には多数の客が来集し、若干の時間そこに滞在するので、客の所持品の安全を守り、場屋の信用を維持する必要上、商法は、客の携帯品に対する場屋の主人の寄託責任を厳格に定めている（商法594条～596条）。

［戸田修三］

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)