夕陽庵弘永（読み）ゆうひあんこうえい

デジタル版日本人名大辞典+Plus 「夕陽庵弘永」の解説

1625－1676　江戸時代前期の連歌師,俳人。
寛永2年生まれ。堺の商人。連歌を西山宗因らに,俳諧(はいかい)を松江重頼(しげより)にまなび,大坂俳壇で活躍した。延宝4年6月22日死去。52歳。姓は八丈。通称は嘉(加)右衛門。号は道寸。法名は以春。連歌集に「以春百韻」,編著に「古今和歌集註」。

出典　講談社デジタル版日本人名大辞典+Plusについて　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...