大英勇(読み)だいえいゆう

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「大英勇」の解説

だいえいゆう【大英勇】

栃木の日本酒。酒名は、「日本書紀」にある豊城入彦命(とよきいりひこのみこと)がこの地を平定した武勇伝にちなみ命名貯蔵は大谷石採掘跡の地下50mの洞窟を利用。大吟醸酒吟醸酒がある。平成3~5、8、11年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦美山錦。仕込み水は日光連山の伏流水蔵元の「小林杢三郎商店」は明治18年(1885)創業。所在地は宇都宮市桜。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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