[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「如空」の解説 じょくう【如空】 青森の日本酒。大吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒、本醸造酒、普通酒などがある。平成23、24、26年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は雄町、山田錦、華想いなど。仕込み水は五戸川の伏流水。蔵元は「八戸酒類五戸工場」。所在地は三戸郡五戸町字川原町。 出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報