守禮（読み）しゅれい

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

しゅれい【守禮】

沖縄の泡盛。酒名は、首里城の守禮門にちなみ、礼を重んじるもてなしの酒となるようにという願いを込めて命名。一般酒と古酒がある。原料はタイ米、黒麹。アルコール度数30％、43％など。蔵元の「神村酒造」は明治15年(1882)那覇で創業。平成11年(1999)石川高原の麓に移転。所在地はうるま市石川嘉手苅。

出典　講談社

デジタル大辞泉プラス

守禮(しゅれい)

沖縄県、有限会社神村酒造が製造・販売する泡盛。

出典　小学館