［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションの解説 あんどうすいぐん【安東水軍】 青森の日本酒。酒名は、中世の日本海の覇者・安東水軍にちなみ命名。大吟醸酒、純米吟醸酒、特別純米酒などがある。平成8、15、16、19、20、24、26年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は五百万石、むつほまれなど。仕込み水は白神山地の湧水。蔵元の「尾崎酒造」は万延元年(1860)創業。所在地は西津軽郡鯵ヶ沢町大字漁師町。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報