日本大百科全書(ニッポニカ) 「宝酒造（株）」の意味・わかりやすい解説
宝酒造（株）
たからしゅぞう
老舗(しにせ)の酒・焼酎(しょうちゅう)メーカー。1842年（天保13）四方卯之助(よもうのすけ)が京都・伏見(ふしみ)で清酒製造を創業。みりん、焼酎に力を注ぎ、1905年（明治38）四方合名会社を設立した。1925年（大正14）に宝酒造を設立し、合名会社を合併、33年（昭和8）には灘(なだ)に松竹梅酒造を設立して高級酒に進出した。第二次世界大戦後の昭和20年代に、増大する酒類需要に対処するため、積極的に合併や工場買収を推進、1957年にはビール工場を建設し、「タカラビール」を発売したが、67年に成績不振のビール部門を撤収した。その後は、清酒、みりん、焼酎などの積極的拡充と、新時代に対応する新規酒類製品の開発に重点を置いた。清酒では新容器などを開発、焼酎部門でも、1977年に焼酎のイメージ革新をねらった「純」を、84年には「タカラCANチューハイ」を発売し、ブームを起こした。1986年にはイギリスのトマーチン社を買収し、スコッチウイスキー製造に進出、ハワイでの清酒製造など海外活動も開始した。発酵技術を生かし、バイオテクノロジーの分野にも進出した。2002年（平成14）4月、酒類、食品、酒精事業の新しい宝酒造と、バイオ事業のタカラバイオとに分社、従来の宝酒造は社名を「宝ホールディングス」と改称し持株会社となった。宝ホールディングスの資本金132億円（2008）、売上高1919億円（2008。連結ベース）。
［中村青志］