宝酒造（読み）たからしゅぞう

日本大百科全書(ニッポニカ)

宝酒造（株）
たからしゅぞう

老舗(しにせ)の酒・焼酎(しょうちゅう)メーカー。1842年（天保13）四方卯之助(よもうのすけ)が京都・伏見(ふしみ)で清酒製造を創業。みりん、焼酎に力を注ぎ、1905年（明治38）四方合名会社を設立した。1925年（大正14）に宝酒造を設立し、合名会社を合併、33年（昭和8）には灘(なだ)に松竹梅酒造を設立して高級酒に進出した。第二次世界大戦後の昭和20年代に、増大する酒類需要に対処するため、積極的に合併や工場買収を推進、1957年にはビール工場を建設し、「タカラビール」を発売したが、67年に成績不振のビール部門を撤収した。その後は、清酒、みりん、焼酎などの積極的拡充と、新時代に対応する新規酒類製品の開発に重点を置いた。清酒では新容器などを開発、焼酎部門でも、1977年に焼酎のイメージ革新をねらった「純」を、84年には「タカラCANチューハイ」を発売し、ブームを起こした。1986年にはイギリスのトマーチン社を買収し、スコッチウイスキー製造に進出、ハワイでの清酒製造など海外活動も開始した。発酵技術を生かし、バイオテクノロジーの分野にも進出した。2002年（平成14）4月、酒類、食品、酒精事業の新しい宝酒造と、バイオ事業のタカラバイオとに分社、従来の宝酒造は社名を「宝ホールディングス」と改称し持株会社となった。宝ホールディングスの資本金132億円（2008）、売上高1919億円（2008。連結ベース）。

［中村青志］

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

宝酒造
たからしゅぞう

酒類メーカー。 1925年設立。以後，多くの合併を経て発展。焼酎，味醂 (みりん) では業界トップクラス。焼酎「純」，清酒「松竹梅」などのブランドをもつ。清涼飲料のほか，低価格ウイスキーなどの新製品に力を注ぎ，バイオテクノロジー，医薬品原料の開発にも取組んでいる。売上構成比は，焼酎 37%，清酒 18%，清涼飲料 11%，清涼アルコール飲料 14%，本味醂 10%，バイオほか 11%。年間売上高 1853億円 (連結) ，資本金 119億 5700万円，従業員数 2050名 (1999) 。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

百科事典マイペディア

宝酒造[株]【たからしゅぞう】

→宝ホールディングス［株］

出典　株式会社平凡社

世界大百科事典（旧版）内の宝酒造の言及

【ビール】より

…ちなみに，戦後日本麦酒，朝日麦酒が新工場を建設したのは61‐62年であり，麒麟麦酒に一歩遅れをとった。　ビールの高度成長期の1957年，宝酒造が群馬県に工場を新設し，ビール業界に新規参入したが，発売当初の不評と販売網の弱さから67年工場を麒麟麦酒，サッポロビールに売却して撤退した。さらに，63年寿屋がサントリーと社名を変更し，東京都府中市に工場を新設，ビール業界に再び参入した。…

※「宝酒造」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」