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富久心(ふくごころ)

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デジタル大辞泉プラスの解説

富久心(ふくごころ)

茨城県、合資会社椎名酒造店の製造する日本酒。平成23酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を受賞。

出典|小学館
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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

ふくごころ【富久心】

茨城の日本酒。少量生産で、ほとんどが地元で消費される。大吟醸酒純米吟醸酒、純米酒、本醸造酒などがある。平成23年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、美山錦、日本晴など。仕込み水湯殿山の湧水。蔵元の「椎名酒造店」は明治10年(1877)創業。所在地は日立市十王町高原。

出典|講談社
(C)Kodansha 2010.
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