富山海老（読み）トヤマエビ

デジタル大辞泉「富山海老」の意味・読み・例文・類語

タラバエビ科の甲殻類。体長17センチくらい。日本海からベーリング海に分布し、特に富山湾に多産。食用。

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〘名詞〙 タラバエビ科のエビ。本州の日本海および北海道の沿岸にすむ。体長二〇センチメートルに達し、体色は淡紅色で、腹部の各節に紅褐色の横縞がある。肉は美味。富山湾で多量に漁獲されるところからこの名がある。

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