寒北斗（読み）かんほくと

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

かんほくと【寒北斗】

福岡の日本酒。酒名は、近くにある神社「北斗宮」に由来。精米歩合35％で仕込む純米大吟醸酒、大吟醸酒のほか、純米吟醸酒、吟醸酒、純米酒、本醸造酒をそろえる。平成21、22年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、夢一献。仕込み水は嘉麻川の伏流水。蔵元の「玉の井酒造」は享保14年(1729)創業。所在地は嘉麻市大隈町。

出典　講談社

デジタル大辞泉プラス

寒北斗(かんほくと)

福岡県、寒北斗酒造株式会社の製造する日本酒。全国新酒鑑評会で金賞の受賞歴がある。

出典　小学館