デジタル大辞泉の解説 ほし‐か【干し×鰯／▽乾し×鰮】 イワシを乾燥させて作った肥料。江戸後期からタバコ・綿などの栽培に用いられ、商品作物の生産拡大をもたらした。 出典｜小学館デジタル大辞泉について | 情報 凡例