干し鰯(読み)ホシカ

デジタル大辞泉 「干し鰯」の意味・読み・例文・類語

ほし‐か【干し×鰯/乾し×鰮】

イワシを乾燥させて作った肥料。江戸後期からタバコ・綿などの栽培に用いられ、商品作物の生産拡大をもたらした。

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