掛け蕎麦 カケソバ

デジタル大辞泉の解説

かけ‐そば【掛け蕎^＝麦】

ゆでたそばに熱いつゆだけをかけたもの。ぶっかけそば。かけ。

出典｜小学館

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典の解説

かけそば【掛け蕎麦】

あたたかい汁をかけただけのそば。◇「ぶっかけそば」ということもある。

出典｜講談社

大辞林 第三版の解説

かけそば【掛け蕎麦】

だし汁をかけただけのそば。かけ。そばかけ。

出典｜三省堂