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月見蕎麦 ツキミソバ

デジタル大辞泉の解説

つきみ‐そば【月見蕎麦】

生卵を落としたかけそば。卵黄満月に見立てていう。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典の解説

つきみそば【月見蕎麦】

かけそばに卵を割り落としたもの。◇黄身を月に見立てていう。

出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報

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