旨がる（読み）うまがる

精選版 日本国語大辞典

うま‐が・る【旨がる】

1. 〘 自動詞 ラ行五（四） 〙 ( 形容詞「うまい」の語幹に接尾語「がる」の付いたもの ) うまいと思う気持をことばや態度などに表わす。
   1. [初出の実例]「あまりうまからせたぞ」(出典：史記抄（1477）九)
   2. 「うちの御饅は名代の御饅だから、みんなが旨(ウマ)がって食(たべ)るだよ」(出典：坑夫（1908）〈夏目漱石〉)

出典　精選版 日本国語大辞典