明石焼（読み）アカシヤキ

デジタル大辞泉「明石焼」の意味・読み・例文・類語

１兵庫県明石市とその周辺で産する陶器。
２鶏卵にだし汁・小麦粉・浮粉・タコを加え、丸いくぼみのある鉄鍋で球状に焼いたもの。だし汁につけて食べる。兵庫県明石市の名物で、当地では玉子焼きと呼ぶ。

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〘名〙播州（兵庫県）明石地方産の陶器。

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