會津ほまれ(読み)あいづほまれ

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「會津ほまれ」の解説

あいづほまれ【會津ほまれ】

福島の日本酒。コンピューター制御の全自動の酒造りにより醸造吟醸酒純米酒本醸造酒などをラインナップ。全国新酒鑑評会などで受賞実績多数。原料米は山田錦、五百万石、華吹雪など。仕込み水は飯豊(いいで)山系伏流水蔵元の「ほまれ酒造」は大正7年(1918)創業。東北有数の規模でも知られる。所在地は喜多方市松山町村松字常盤町。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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