六訂版 家庭医学大全科 「有毒植物による食中毒」の解説
有毒植物による食中毒
ゆうどくしょくぶつによるしょくちゅうどく
Food poisoning by ingesting poisonous plants
(食中毒)
有毒植物は世界の各地に存在します。以下、症状を起こす主な毒物について、大まかな分類にしたがって説明します。
呼吸麻痺を起こす植物毒(こきゅうまひをおこすしょくぶつどく)
心臓障害を起こす植物毒(しんぞうしょうがいをおこすしょくぶつどく)
けいれん・麻痺を起こす植物毒(けいれん・まひをおこすしょくぶつどく)
肝臓機能障害を起こす植物毒(かんぞうきのうしょうがいをおこすしょくぶつどく)
消化器・腎臓障害を起こす植物毒(しょうかき・じんぞうしょうがいをおこすしょくぶつどく)
糸川 秀治
出典 法研「六訂版 家庭医学大全科」六訂版 家庭医学大全科について 情報
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