松の寿(読み)まつのことぶき

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「松の寿」の解説

まつのことぶき【松の寿】

栃木日本酒。酒名は、喜びの象徴である松にあやかり命名純米吟醸酒は自家栽培米を精米歩合50%で仕込む。ほか大吟醸酒吟醸酒純米酒本醸造酒などがある。平成12、14、15、17、18、26年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、五百万石、日本晴など。仕込み水は高原山麓の湧水蔵元の「松井酒造店」は慶応元年(1865)創業。所在地は塩谷郡塩谷町船生。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

デジタル大辞泉プラス 「松の寿」の解説

松の寿(ことぶき)

栃木県、株式会社松井酒造店の製造する日本酒。大吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒、本醸造酒などがある。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

今日のキーワード

ビャンビャン麺

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...

ビャンビャン麺の用語解説を読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android