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松の寿(ことぶき)

デジタル大辞泉プラスの解説

松の寿(ことぶき)

栃木県、株式会社松井酒造店の製造する日本酒

出典|小学館デジタル大辞泉プラスについて | 情報

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

まつのことぶき【松の寿】

栃木の日本酒。酒名は、喜びの象徴である松にあやかり命名。純米吟醸酒は自家栽培米を精米歩合50%で仕込む。ほかに大吟醸酒、吟醸酒、純米酒本醸造酒などがある。平成12、14、15、17、18、26年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、五百万石、日本晴など。仕込み水は高原山麓の湧水。蔵元の「松井酒造店」は慶応元年(1865)創業。所在地は塩谷郡塩谷町船生。

出典|講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて | 情報

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