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栗鹿の子 クリカノコ

4件 の用語解説(栗鹿の子の意味・用語解説を検索)

デジタル大辞泉の解説

くり‐かのこ【×栗鹿の子】

求肥(ぎゅうひ)などを小豆のこしあんで包んで丸め、周囲に栗の蜜煮をつけた和菓子 秋》

出典|小学館
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和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典の解説

くりかのこ【栗鹿の子】

①みつ煮の栗を表面につけたかのこ。⇒かのこ
②栗の名産地である長野・小布施の名物菓子。栗のみつ漬けを栗のあんに混ぜたもの。

出典|講談社
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大辞林 第三版の解説

くりかのこ【栗鹿の子】

求肥ぎゆうひ糖を小豆あずきの漉餡こしあんで包み、周囲に栗の蜜漬けをつけた和菓子。

出典|三省堂
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日本の郷土料理がわかる辞典の解説

くりかのこ【栗鹿の子】


➀みつ煮の栗を表面につけたかのこ。⇒かのこ
➁栗の名産地である長野・小布施の名物菓子。栗のみつ漬けを栗のあんに混ぜたもの。

出典|講談社
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